Schmidt János(Szerk.)

A szakszerű takarmányozás lehetőséget ad arra is, hogy javítsuk az állati eredetű termékek minőségét. A mű az ehhez szükséges tudományos ismeretet gyűjti össze. Tájékoztat a gazdasági állatok táplálóanyag-szükségletéről, a takarmányok összetételéről és táplálóértékéről. Bemutatja a takarmányok konzerválásának és előkészítésének korszerű módszereit. A takarmányozási táblázatok a legújabb kísérletek eredményei alapján tájékoztatnak a gazdasági állatok energia-, fehérje-, aminosav-, valamint ásványianyag-szükségletéről, illetve a takarmányok táplálóanyagtartalmáról.